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Conoce las dietas más recomendadas por los nutricionistas |
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sabado 13 de junio
Conoce las dietas más recomendadas por los nutricionistas.
 La idea de bajar de peso es un propósito que siempre está entre los objetivos de las mujeres.
Por eso, recurrimos a la Coordinadora Académica de Nutrición y Dietética de la Universidad del Desarrollo y la Clínica Alemana, Marcela Ortiz, quien nos reveló los secretos de las dietas más requeridas, aunque siempre será recomendable que consultes primero a un especialista para que evalúe tu estado actual antes de someterte a un drástico cambio de hábitos.
La dieta de la zona
Nos explica la doctora que el principal objetivo de esta dieta es equilibrar los carbohidratos, las proteínas y las grasas. Así, al ingerir más carbohidratos que proteínas, el cuerpo usa la grasa que tenemos de sobra para transformarla en energía diaria.
Se aconseja realizar cinco comidas al día, dos de las cuales deben ser ligeras, y no se debe dejar pasar más de 4 horas sin comer, pues de lo contrario se dispara secreción de insulina y se alteran los niveles de azúcar en la sangre. Y advierte, que esta dieta lo que pretende es ayudarnos a mantenernos en forma, aumentar nuestra energía y llevar una alimentación sana.
Desayuno 1:
1 vaso de jugo de naranja
1/2 manzana
2 claras de huevo fritas en 1 cucharadita de aceite de maíz 1 rebanada de jamón de pavo
50 gramos de queso magro
Desayuno 2:
1/ 2 Tostadas de pan integral con jamón o pavo y café sólo poco cargado.
Dos yogures descremados, con cereal (no azucarado) y café o te rojo
Media mañana/tarde:
Una pieza de fruta (pera, manzana) y un postre de soja y frutos secos.
Media tarde:
3 galletas saladas
50 gramos de queso magro
2 aceitunas
Almuerzo /cena:
Una proteína (pechuga pollo 120 gramos; 120 gramos de pechuga pavo, hamburguesa pollo-pavo; atún 140 gramos; salmón 180 gramos, merluza 180 gramos).
Un hidrato de carbono: coliflor, brócoli, porotos verdes, tomate, lechuga y cualquier fruta.
Una porción de grasa: 12 aceitunas o 4 cucharas pequeñas mayonesa light o 1 cucharada y media de aceite de oliva.
Reglas básicas para que una dieta funcione
Comer exactamente lo indicado, no sustituir, si se saltó una comida espere hasta la otra.
No beber alcohol
Entre comidas sólo puede comer zanahorias y apio.
Se permiten té, café y bebidas diet.
Para aliño usar sólo limón y vinagre, no aceite.
Sólo consuma carnes magras
Controle su peso a diario
No siga la dieta por más de 14 días
Una vez finalizada puede seguir la dieta de mantenimiento. (dieta hipocalórica)
Si lo desea después de dos semanas puede reiniciar la dieta Scarsdale.
www.terra.cl
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